芋子白菜的做法
材料:
- 芋头
- 白菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
做法:
- 将芋头去皮切块,白菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入芋头块煸炒至金黄色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入白菜段煸炒至变软。
- 加入适量清水,放入煸炒好的芋头块,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,煮至芋头烂熟即可。
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