东北辣椒盒的家常做法
东北辣椒盒的家常做法
东北辣椒盒是一道传统的东北小吃，主要原料是面粉和辣椒。下面是制作过程：
- 准备面粉、盐、水，和适量的辣椒粉、花椒粉、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精等调料。
- 将面粉和盐混合，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将小块面片搓成长条，再搓成细条。
- 将细条面片搓成圆形，用手掌压扁，放入适量的辣椒粉、花椒粉、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精等调料，包成馅料。
- 将包好馅料的面团放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
这样，一份美味的东北辣椒盒就做好了。
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