纯素香蕉蛋糕做法
以下是制作纯素香蕉蛋糕的步骤：
- 将2个成熟的香蕉捣碎，加入1/3杯植物油和1/2杯红糖，搅拌均匀。
- 加入1茶匙香草精和1/4杯豆浆，继续搅拌。
- 在另一个碗中，混合1杯面粉、1茶匙发酵粉和1/2茶匙苏打粉。
- 将干混合物加入湿混合物中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已涂油的蛋糕模中，放入预热至350°F的烤箱中，烤25-30分钟。
- 取出蛋糕，待其冷却后，可以在上面撒上一些糖粉或者加上一些水果作为装饰。
纯素香蕉蛋糕做好了，可以享用了！
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