用啤酒煮红烧肉的做法视频

• 美食食谱

用啤酒煮红烧肉的做法视频：

1. 准备食材：五花肉、啤酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖、盐。

2. 将五花肉切成大块，焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮、香叶煸炒。

4. 放入五花肉煸炒至表面微焦。

5. 加入适量老抽、生抽、白糖、盐翻炒均匀。

6. 倒入足量的啤酒，加入适量清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。

7. 最后收汁即可。

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