青菜肉末饺子做法大全

青菜肉末饺子做法:

1. 准备好饺子皮和馅料,将青菜洗净切碎,肉末用盐、料酒、生抽、姜末、葱末、胡椒粉等调味腌制一会儿。

2. 将腌制好的肉末和青菜混合在一起,搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮,放入适量的馅料,然后将饺子皮对折,用手捏紧封口处。

4. 将饺子放入沸水中,煮至饺子浮起,再煮1-2分钟即可。

5. 捞出饺子,沥干水分,可以蘸酱油、醋、蒜泥等食用。

青菜肉末饺子的小贴士:

1. 肉末和青菜的比例可以根据个人口味自行调整。

2. 饺子皮可以自己做,也可以买现成的。

3. 煮饺子时,水要开大,饺子要充分煮熟,否则会影响口感。

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