牛轧饼干之饼干的做法
牛轧饼干的做法：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 牛奶 50 毫升
- 鸡蛋 1 个
- 细砂糖 30 克
- 黄油 30 克
- 牛轧糖 50 克
步骤：
- 将黄油和牛奶放入锅中，小火加热至黄油融化，熄火待凉。
- 将鸡蛋和细砂糖打散，加入牛奶中拌匀。
- 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 将牛轧糖切成小块，加入面糊中拌匀。
- 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 20 分钟即可。
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