炸红薯条的做法及摆盘

• 美食食谱

炸红薯条的做法：

1. 将红薯去皮，切成条状，放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。

2. 将红薯条放入锅中，加入足够的水，煮至变软，捞出晾凉。

3. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合均匀，调成适宜的浓稠度。

4. 将晾凉的红薯条沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

炸红薯条的摆盘：

1. 可以将炸好的红薯条放在纸巾上吸去多余的油份。

2. 可以选择一个漂亮的盘子，将红薯条摆放在盘子中央。

3. 可以在红薯条旁边放上一些蔬菜或水果，增加色彩和口感的层次感。

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