牛肉老干妈做法大全
牛肉老干妈的做法：
1. 准备好牛肉、老干妈、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、水淀粉。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入老干妈炒香。
5. 加入牛肉翻炒至变色，加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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