自制黄酒做法视频

自制黄酒做法视频:

1. 准备好黄酒曲、糯米、白糖、水。

2. 将糯米淘洗干净,浸泡2-3小时。

3. 将浸泡好的糯米蒸熟,放凉备用。

4. 将黄酒曲用温水泡软,捣碎成细末。

5. 将捣碎好的黄酒曲均匀地撒在蒸熟的糯米上,拌匀。

6. 将拌好的糯米放入干净的玻璃瓶中,加入适量的白糖和水,搅拌均匀。

7. 将玻璃瓶口用纱布或棉布盖好,放置在阴凉通风处,发酵3-4天即可。

8. 发酵好的黄酒可以直接饮用,也可以过滤后装瓶保存。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/5e20156100.html