自制宝宝肉丸的做法大全
宝宝肉丸的做法
材料：
- 猪肉末250克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、葱花、姜末、料酒、酱油、胡椒粉和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉末放入冰箱冷藏20分钟。
- 将肉末取出，用手搓成小肉丸。
- 将肉丸放入沸水中煮熟即可。
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