南瓜香菇馅包子的做法大全
南瓜香菇馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 南瓜馅料：南瓜泥300克、香菇100克、猪肉末100克、姜末适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团，静置1小时。
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥。
- 香菇泡发后切成小丁，猪肉末加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油拌匀，加入香菇丁和南瓜泥拌匀即可。
- 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，入蒸锅蒸15分钟即可。
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