云南汤圆的做法
云南汤圆是一道传统的云南小吃,口感软糯,馅料丰富,非常受欢迎。以下是云南汤圆的做法:
- 准备好糯米粉、水、花生、糖、油、桂花等食材。
- 将糯米粉加入适量的水,揉成面团。
- 将面团揉成长条状,切成小块。
- 将小块面团搓成圆形,放入适量的花生、糖、油、桂花等馅料。
- 将馅料包入面团中,搓成圆形汤圆。
- 将汤圆放入沸水中,煮至浮起即可。
- 捞出汤圆,沥干水分,撒上适量的花生碎即可。
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