辣椒粉是一种常用的调味料，可以用于烹饪各种菜肴。以下是几种常见的辣椒粉的做法：

材料：干辣椒、洋葱、大蒜、盐、糖、辣椒粉、肉桂粉、丁香粉、芫荽粉。

步骤：将干辣椒泡在热水中，泡软后捞出，去掉籽和茎，切成小块。将洋葱和大蒜切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状。将辣椒块、洋葱蒜泥、盐、糖、辣椒粉、肉桂粉、丁香粉、芫荽粉放入搅拌机中搅拌成细粉末即可。

材料：干辣椒、芫荽籽、孜然籽、肉桂皮、丁香、八角、茴香籽、姜粉、大蒜粉、盐。

步骤：将干辣椒、芫荽籽、孜然籽、肉桂皮、丁香、八角、茴香籽放入平底锅中炒香。将炒香的香料放入搅拌机中搅拌成粉末。将姜粉、大蒜粉、盐和辣椒粉加入搅拌机中，继续搅拌至均匀。

材料：干辣椒、虾酱、柠檬草、青柠檬皮、蒜、糖、盐。

步骤：将干辣椒泡在热水中，泡软后捞出，去掉籽和茎，切成小块。将虾酱、柠檬草、青柠檬皮、蒜、糖、盐和辣椒块放入搅拌机中搅拌成细粉末即可。

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辣椒粉子的做法大全