炒芋头的做法大全
炒芋头的做法大全
炒芋头是一道非常美味的家常菜，下面是几种不同的做法：
做法一：糖醋芋头
1. 将芋头去皮切成小块，放入开水中焯水；
2. 油热后放入芋头煸炒，加入适量盐和糖；
3. 加入适量醋，翻炒均匀即可。
做法二：蒜蓉炒芋头
1. 将芋头去皮切成小块，放入开水中焯水；
2. 锅中放油，加入蒜蓉爆香；
3. 加入芋头煸炒，加入适量盐和鸡精；
4. 加入适量水，焖煮至芋头软烂即可。
做法三：酱爆芋头
1. 将芋头去皮切成小块，放入开水中焯水；
2. 锅中放油，加入花椒和干辣椒爆香；
3. 加入芋头煸炒，加入适量盐和酱油；
4. 加入适量水，焖煮至芋头软烂即可。
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