榴莲海参鸡汤的做法

榴莲海参鸡汤的做法:

1. 准备材料:榴莲肉200克、海参2个、鸡肉500克、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

2. 将鸡肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。

3. 海参用清水泡发,去掉内脏,洗净备用。

4. 榴莲肉去皮去籽,切成小块备用。

5. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入料酒煸炒均匀,再加入清水,放入海参和榴莲肉,大火烧开后转小火煮1个小时。

7. 最后加入适量盐调味即可。

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