小炒粉丝做法大全

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小炒粉丝做法大全

小炒粉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感鲜美，做法也比较简单。下面是一份详细的小炒粉丝做法：

  1. 准备食材：粉丝、鸡肉、虾仁、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜等。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 将鸡肉切成丁状，虾仁剥去壳备用。
  4. 胡萝卜切成丝状，豆芽洗净备用。
  5. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
  6. 加入鸡肉丁炒熟，再加入虾仁翻炒至变色。
  7. 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀。
  8. 将泡软的粉丝加入锅中，翻炒均匀。
  9. 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。
  10. 最后加入少许鸡精提鲜，炒匀即可。

小炒粉丝做法大全就介绍到这里，希望对您有帮助！

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