小炒粉丝做法大全家常
小炒粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单而美味。下面是一份小炒粉丝的做法大全：
材料：
- 粉丝：200克
- 瘦肉：100克
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 瘦肉切成丝，胡萝卜和青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
- 加入瘦肉丝翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和料酒调味。
- 将泡软的粉丝加入锅中，翻炒均匀。
- 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
小炒粉丝做法大全家常就完成了，可以根据个人口味调整调料的用量。
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