平底锅鱿鱼的家常做法:
1. 准备鱿鱼,洗净后切成圆片状。
2. 准备葱姜蒜末,放入平底锅中煸炒出香味。
3. 放入鱿鱼圆片,煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、鸡精和料酒,继续煸炒均匀。
5. 加入少量的水,盖上锅盖焖煮几分钟。
6. 最后撒上葱花即可。
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