卤水嫩豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

卤水嫩豆腐的做法

材料：

  • 嫩豆腐一块
  • 卤水料包一袋
  • 水适量

步骤：

  1. 将嫩豆腐切成小块，放入锅中。
  2. 加入适量的水，水量要稍微多一点，以覆盖豆腐为宜。
  3. 加入卤水料包，大火煮开后转小火慢慢炖煮，约10分钟左右。
  4. 炖煮至豆腐入味，关火即可。

小贴士：

  • 卤水料包可以根据个人口味选择，也可以自己配制。
  • 豆腐不要切得太小，否则容易烂糊。
  • 可以加入一些蔬菜一起炖煮，口感更佳。

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