辣酱炒虾仁的做法大全
辣酱炒虾仁的做法
材料：
- 虾仁
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 蒜
- 姜
- 辣椒酱
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
做法：
- 虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱、蒜、姜切丝备用。
- 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜、姜爆香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
- 加入辣椒酱、盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀。
- 加入虾仁翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。
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