新元宝豆沙包的做法：
材料：
1. 中筋面粉200克，水100克，酵母3克，白糖20克，色拉油10克。
2. 红豆沙馅200克。
3. 适量的淀粉。
步骤：
1. 将面粉、酵母、白糖、色拉油和水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
2. 醒发好的面团揉成长条，分割成20个小面团，搓圆盖上湿布醒发10分钟。
3. 取一个小面团，擀成薄片，包入适量的红豆沙馅，收口捏紧，搓圆，放在铺有淀粉的盘子里，盖上湿布醒发10分钟。
4. 醒发好的元宝豆沙包放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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