排骨蒸榨菜的做法
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排骨
排骨蒸榨菜的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 榨菜200克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将猪排骨洗净切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 榨菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
- 将腌制好的猪排骨放入蒸锅中，加入榨菜、葱姜末，蒸15分钟。
- 取出蒸好的猪排骨，撒上葱花即可。
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