老人吃菜花的做法大全

• 做法大全

菜花炒蛋

1. 菜花洗净切小朵，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入菜花煸炒，加入适量盐和味精调味，炒至菜花变软烂，倒入煎好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

菜花炖鸡汤

1. 菜花洗净切小朵，鸡肉洗净切块，姜切片备用。

2. 锅中放入适量清水，放入鸡肉和姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

3. 加入菜花，继续炖煮10分钟，加入适量盐和味精调味即可。

菜花炒肉片

1. 菜花洗净切小朵，猪肉切片备用。

2. 热锅凉油，放入猪肉片煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入菜花煸炒，加入适量盐和味精调味，炒至菜花变软烂，倒入煸炒好的猪肉片，翻炒均匀即可。

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