老人吃菜花的做法大全

菜花炒蛋

1. 菜花洗净切小朵,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至金黄色,盛出备用。

3. 锅中留底油,放入菜花煸炒,加入适量盐和味精调味,炒至菜花变软烂,倒入煎好的鸡蛋液,翻炒均匀即可。

菜花炖鸡汤

1. 菜花洗净切小朵,鸡肉洗净切块,姜切片备用。

2. 锅中放入适量清水,放入鸡肉和姜片,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

3. 加入菜花,继续炖煮10分钟,加入适量盐和味精调味即可。

菜花炒肉片

1. 菜花洗净切小朵,猪肉切片备用。

2. 热锅凉油,放入猪肉片煸炒至变色,盛出备用。

3. 锅中留底油,放入菜花煸炒,加入适量盐和味精调味,炒至菜花变软烂,倒入煸炒好的猪肉片,翻炒均匀即可。

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