土豆芹菜炖茄子的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

土豆芹菜炖茄子的做法大全家常

材料：

  • 土豆
  • 芹菜
  • 茄子
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 清水
  • 食用油

步骤：

  1. 将土豆、芹菜、茄子分别洗净切块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入土豆块煸炒至微黄色。
  5. 加入芹菜块继续煸炒。
  6. 加入茄子块继续煸炒。
  7. 加入适量清水，加盐、生抽、料酒、鸡精调味。
  8. 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆、茄子熟透即可。

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