连耦汤的做法
连耦汤是一道以豆腐、鸡蛋、虾仁、蟹棒等为主要材料的汤类菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是连耦汤的做法：
材料：
- 豆腐 200克
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 50克
- 蟹棒 50克
- 鸡汤 500毫升
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
做法：
- 将豆腐切成小块，虾仁和蟹棒切成小段，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入鸡汤，加入豆腐、虾仁和蟹棒，煮开后加入盐和味精调味。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 撒上葱花即可。
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