虾与茄子的做法大全

虾与茄子的做法大全

虾与茄子是一道美味的菜肴,下面是详细的做法:

1. 准备新鲜的虾和茄子。

2. 将虾去壳去虾线,茄子切成块状。

3. 热锅加入适量的油,放入虾煎炒至变色,捞出备用。

4. 在同一个锅中加入适量的油,放入茄子煎炒至变软。

5. 加入适量的盐、糖、酱油等调味料,翻炒均匀。

6. 将炒好的虾放入锅中,翻炒均匀。

7. 最后加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。

8. 虾与茄子的做法大全完成,可以享用了。

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