绿豆椰汁西米露的做法
材料：
- 绿豆 100 克
- 椰浆 200 毫升
- 西米 100 克
- 水 500 毫升
- 冰糖 适量
步骤：
- 将绿豆洗净后浸泡 2 小时，然后加入 500 毫升水，煮至绿豆烂熟。
- 将煮熟的绿豆捞出，加入适量冰糖搅拌均匀。
- 将西米放入锅中，加入适量水，煮至透明状。
- 将煮好的西米捞出，用清水冲洗干净。
- 将椰浆加入锅中，加入适量冰糖，煮至冰糖融化。
- 将煮好的绿豆和西米放入碗中，倒入椰浆，即可食用。
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