筒子骨炖栗子的做法大全

• 做法大全

筒子骨炖栗子的做法

材料：

  • 筒子骨500克
  • 栗子200克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将筒子骨焯水后捞出备用。
  2. 将栗子焯水后去皮备用。
  3. 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味。
  4. 加入筒子骨煸炒至表面微黄。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入清水，烧开后撇去浮沫。
  7. 加入栗子，转小火炖煮1-2小时。
  8. 加入适量盐调味即可。

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