筒子骨炖栗子的做法大全
筒子骨炖栗子的做法
材料：
- 筒子骨500克
- 栗子200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将筒子骨焯水后捞出备用。
- 将栗子焯水后去皮备用。
- 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味。
- 加入筒子骨煸炒至表面微黄。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫。
- 加入栗子，转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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