曲奇饼的做法图解

• 面食

曲奇饼的做法图解

材料：

  • 黄油100克
  • 糖50克
  • 低筋面粉150克
  • 鸡蛋1个

步骤：

  1. 将黄油软化，加入糖，用手或电动打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼状。
  6. 用曲奇模具压出形状，放入烤盘中。
  7. 烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。

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