曲奇饼的做法图解
曲奇饼的做法图解
材料：
- 黄油100克
- 糖50克
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋1个
步骤：
- 将黄油软化，加入糖，用手或电动打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼状。
- 用曲奇模具压出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层，烤10-15分钟即可。
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