花椒叶肉酱的做法大全

• 做法大全

花椒叶肉酱的做法

材料：

  • 猪肉末500克
  • 花椒叶适量
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉末加入盐、料酒、生抽、糖、香油拌匀腌制10分钟。
  2. 花椒叶洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。
  4. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
  5. 加入适量水，放入花椒叶煮开后转小火炖煮10分钟。
  6. 最后加入适量盐调味即可。

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