花椒叶丸子的做法

• 美食食谱

花椒叶丸子的做法：

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 花椒叶适量
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将花椒叶洗净，沥干水分。
  3. 将腌制好的猪肉馅用手搓成小丸子，放在花椒叶上，轻轻压扁。
  4. 热锅凉油，将花椒叶丸子放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。

花椒叶丸子口感鲜美，香气扑鼻，是一道美味的家常菜。

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