猪手闷花生做法图片

• 美食食谱

猪手闷花生做法：

1. 准备好猪手和花生，猪手洗净切块，花生焯水备用。

2. 热锅凉油，放入猪手煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒煸炒均匀。

4. 加入适量的水，没过猪手，大火烧开后转小火闷煮1小时。

5. 加入焯水后的花生，继续闷煮30分钟至猪手烂熟，汤汁浓稠即可。

6. 最后撒上葱花即可。

猪手闷花生

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