山药和香菇白菜的做法

山药和香菇白菜的做法

材料:

  • 山药:250克
  • 香菇:100克
  • 白菜:200克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量
  • 油:适量

做法:

  1. 山药去皮,切成小块;香菇切片;白菜切成小段。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入山药煸炒,加入料酒煮一下。
  4. 加入清水,放入香菇和白菜,煮开后加盐、鸡精和生抽调味。
  5. 煮至山药熟透即可。

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