鱼腥草根蒸瘦肉的做法
材料：
- 瘦猪肉500克
- 鱼腥草根100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将瘦猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油腌制10分钟。
- 鱼腥草根洗净切段，葱姜切末备用。
- 将腌制好的瘦肉均匀地码放在碗底，放上鱼腥草根段和葱姜末。
- 将蒸锅加水烧开，将装有瘦肉和鱼腥草根的碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
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