西餐蘑菇浓汤做法大全

西餐蘑菇浓汤做法

材料:

  • 鲜蘑菇 200克
  • 洋葱 1个
  • 黄油 适量
  • 面粉 适量
  • 牛奶 500毫升
  • 鸡汤 500毫升
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量

做法:

  1. 将鲜蘑菇切成小块,洋葱切成细末。
  2. 在锅中加入适量的黄油,加热至融化后加入洋葱末煸炒至香味出来。
  3. 加入切好的蘑菇,继续煸炒至蘑菇变软。
  4. 加入适量的面粉,煸炒均匀。
  5. 倒入牛奶和鸡汤,搅拌均匀,煮沸后转小火继续煮10分钟。
  6. 加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

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