鸡蛋糯米的做法：
1. 将糯米洗净后浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精，搅拌均匀。
3. 将糯米放入蒸锅中，加入适量清水，蒸熟后取出晾凉。
4. 将晾凉的糯米加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 取适量糯米饭放入碗中，用勺子压实，然后倒扣在碗盘中，轻轻拍打碗底，使糯米饭脱模。
6. 将脱模的糯米饭放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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