羊肉卷炒青椒的做法大全
羊肉卷炒青椒的做法大全：
材料：
- 羊肉卷：500克
- 青椒：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将羊肉卷切成薄片，青椒切成条状，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将羊肉片放入锅中翻炒至变色。
- 加入料酒炒匀，然后加入青椒继续翻炒。
- 调入适量的生抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
- 炒至羊肉熟烂，青椒变软糯即可出锅。
- 装盘后即可享用。
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