荷叶烧鸡的做法及配料
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美食食谱
荷叶烧鸡的配料：
鸡腿肉500克，荷叶适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，糖适量。
荷叶烧鸡的做法：
1.鸡腿肉洗净切块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精、糖腌制半小时。
2.荷叶用开水焯一下，捞出晾凉备用。
3.将腌制好的鸡块放在荷叶上，用牙签固定。
4.将荷叶包裹好，放入蒸锅中蒸熟即可。
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