三文鱼寿司卷
材料：
- 紫菜
- 三文鱼
- 牛油果
- 寿司饭
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 芝士
- 鸡蛋
- 寿司酱油
- 芥末酱
做法：
- 将紫菜铺在寿司帘上，将寿司饭均匀地铺在紫菜上，留出一段空白的地方。
- 将三文鱼、牛油果、黄瓜、胡萝卜、芝士、鸡蛋等食材切成条状，放在寿司饭上。
- 用寿司帘将食材卷起来，压紧。
- 将寿司卷切成小段，摆盘。
- 配上寿司酱油和芥末酱即可。
牛油果三文鱼沙拉
材料：
- 三文鱼
- 牛油果
- 生菜
- 紫菜
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
做法：
- 将三文鱼切成薄片，放在盘子里。
- 将牛油果切成小块，放在三文鱼上。
- 将生菜和紫菜洗净，切成适当大小的块状，放在三文鱼和牛油果上。
- 将柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合，浇在沙拉上即可。
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