荞麦粉面条的做法

• 面食

荞麦粉面条的做法

材料：

  • 荞麦面粉 200克
  • 温水 100毫升

步骤：

  1. 将荞麦面粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌成面团。
  2. 将面团揉成光滑的面球，盖上湿布静置 10 分钟。
  3. 将面球擀成薄片，切成细条，撒上干面粉。
  4. 将面条放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中过凉。
  5. 捞出沥干水分，加入自己喜欢的调料即可。

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