特色面馆杂酱面做法

特色面馆杂酱面做法:

杂酱面是一道地道的北京小吃,也是中国传统面食之一。以下是制作杂酱面的步骤:

  1. 准备面条,可以选择自己喜欢的面条,如刀削面、宽粉等。
  2. 准备杂酱,将豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、蒜末、葱花、酱油、醋、糖、盐等调料混合搅拌均匀。
  3. 准备配菜,可以选择黄瓜丝、豆芽、豆腐丁、瘦肉丝等。
  4. 将面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
  5. 加入适量的杂酱,拌匀。
  6. 加入配菜,拌匀即可。

杂酱面口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的美食。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/5b94800e65.html