凉拌白芸豆的做法
1. 将白芸豆洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、糖等调料，搅拌均匀。
3. 将煮熟的白芸豆放入调料中，拌匀即可。
凉拌白芸豆的小贴士
1. 白芸豆煮熟后要及时捞出，否则会影响口感。
2. 调料可以根据个人口味适量调整。
3. 可以加入一些蔬菜和肉类一起拌食，口感更佳。
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