香菇蒜苗炒瘦肉的做法

• 美食食谱

香菇蒜苗炒瘦肉的做法：

1. 准备好瘦肉、香菇、蒜苗、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油等食材。

2. 瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 香菇切片，蒜苗切段备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5. 加入香菇煸炒至出水，加入蒜苗继续煸炒。

6. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。

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