咸味饼干的基本做法：
1. 将面粉、泡打粉、盐、黑胡椒粉混合在一起。
2. 加入切碎的黄油，用手指揉成粉末状。
3. 加入切碎的芝士和葱花，混合均匀。
4. 加入牛奶，揉成面团。
5. 将面团擀成厚度约为1/2厘米的薄片。
6. 用饼干切割器切出饼干形状。
7. 在烤盘上放置饼干，用叉子在饼干表面轻轻戳几个小洞。
8. 在预热至180°C的烤箱中烤10-12分钟，直到饼干变成金黄色。
其他口味的咸味饼干：
1. 曲奇饼干：将基础面团中的芝士和葱花换成其他口味的材料，如培根、玉米粒、橄榄等。
2. 香草饼干：将基础面团中的黑胡椒粉换成香草粉。
3. 咖喱饼干：将基础面团中的黑胡椒粉换成咖喱粉。
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