香蕉派及面皮做法

香蕉派做法:

1. 准备材料:香蕉、饼干碎、黄油、糖、牛奶、淀粉、鸡蛋。

2. 将饼干碎和融化的黄油混合,铺在烤盘底部,放入预热好的烤箱中烤5分钟。

3. 将香蕉捣成泥状,加入糖、牛奶、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。

4. 将香蕉泥倒入烤盘中,再次放入烤箱中烤20分钟左右,直到香蕉派表面呈金黄色。

面皮做法:

1. 准备材料:面粉、盐、糖、黄油、冷水。

2. 将面粉、盐和糖混合在一起,加入切成小块的黄油,用手指揉成沙粒状。

3. 加入适量的冷水,揉成面团。

4. 将面团放入保鲜膜中,放入冰箱冷藏30分钟。

5. 取出面团,放在桌面上,用擀面杖擀成想要的形状。

6. 将擀好的面皮放入烤盘中,根据需要进行烤制。

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