香蕉牛奶蛋糕烤箱做法

香蕉牛奶蛋糕烤箱做法

材料:

  • 香蕉 2 根
  • 牛奶 100 毫升
  • 低筋面粉 150 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 白糖 80 克
  • 黄油 50 克
  • 泡打粉 1/2 小匙
  • 香草精 1/2 小匙

步骤:

  1. 将香蕉捣成泥状。
  2. 将黄油融化后加入牛奶和香蕉泥,搅拌均匀。
  3. 将鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀。
  4. 将低筋面粉、泡打粉和香草精混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  5. 将香蕉牛奶混合液倒入面粉鸡蛋液中,搅拌均匀。
  6. 将混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制约30分钟。
  7. 取出烤好的蛋糕,待冷却后即可食用。

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