猪手鸡脚花生汤的做法大全
猪手鸡脚花生汤是一道美味营养的汤品，下面是制作猪手鸡脚花生汤的详细步骤：
- 准备好所需的食材：猪手、鸡脚、花生、姜片、葱段、料酒、盐等。
- 将猪手和鸡脚洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
- 将焯水后的猪手和鸡脚捞出，用清水冲洗干净备用。
- 将花生用清水浸泡一段时间，然后沥干备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。
- 将焯水后的猪手和鸡脚放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入足够的清水，放入花生，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪手和鸡脚变得软烂。
- 根据个人口味加入适量的盐调味即可。
- 最后，将煮好的猪手鸡脚花生汤盛入碗中，撒上葱花即可食用。
猪手鸡脚花生汤营养丰富，富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和关节有益，也是一道很好的补品。
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