清炖鲶鱼豆腐汤的做法大全家常做法大全

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清炖鲶鱼豆腐汤的做法

材料：

  • 鲶鱼 1条
  • 豆腐 1块
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将豆腐切成小块，姜切成片，葱切成段。
  3. 将鲶鱼放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
  4. 将豆腐块放入锅中，加入适量的盐，继续煮5分钟即可。
  5. 最后撒上适量的葱花即可。

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