五香千层豆腐的做法
材料：
- 豆腐皮
- 五香粉
- 盐
- 油
- 水淀粉
步骤：
- 将豆腐皮放入开水中焯烫，捞出晾凉备用。
- 将五香粉和盐混合均匀，撒在豆腐皮上。
- 将豆腐皮卷起来，切成小段。
- 将豆腐皮段竖着排列在碗中，用水淀粉粘合。
- 将碗放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出晾凉，倒扣在盘子中，切成薄片即可。
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