炒年糕泡菜的做法大全
炒年糕泡菜的做法大全
炒年糕泡菜是一道韩国料理，口感较为Q弹，味道鲜美，是很受欢迎的一道菜肴。以下是炒年糕泡菜的做法：
材料：
- 年糕
- 泡菜
- 肉类（可以是牛肉、猪肉或鸡肉）
- 葱
- 大蒜
- 辣椒粉
- 酱油
- 糖
- 芝麻油
- 水
步骤：
- 将年糕用水泡软备用。
- 将肉类切成小块备用。
- 将葱和大蒜切碎备用。
- 将泡菜切成小块备用。
- 在锅中加入适量的油，加热后放入肉类煸炒至变色。
- 加入葱和大蒜继续煸炒。
- 加入泡菜和适量的辣椒粉，继续煸炒。
- 加入适量的酱油和糖，继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入年糕，继续煮至年糕变软。
- 加入适量的芝麻油，煮匀即可。
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